Традиционно этот сорт производился в дубовых бочках, стенки которых наполняли пивко терпким вкусом, напоминающим виски. Пиво выбраживало и насыщалось углекислым газом, дозревало и набирало свой аромат прямо в этих бочках. Наши технологи разработали способ, позволяющий достичь еще лучших вкусовых свойств Бочкового пива на современном оборудовании. Также как в старой классической технологии нами используется холодное охмеление, придающее ярко выраженный аромат готовому пиву и дающий ему дополнительную свежесть.